如今餐飲行業(yè)競爭壓力巨大，對于菜品的宣傳越來越重要，優(yōu)質(zhì)的菜品宣傳片制作能夠刺激消費(fèi)者的食欲，從而吸引消費(fèi)者消費(fèi)。那么菜品宣傳片制作需要掌握哪些技巧？下面順動(dòng)小編給大家簡單解答。

　　首先，我們知道，宣傳片制作是聲音與畫面的完美結(jié)合，所以菜品宣傳片可以通過畫面與聲音相結(jié)合的形式直觀的呈現(xiàn)在觀眾眼前，通過視覺與聽覺吸引觀眾，因此在制作菜品宣傳片時(shí)要將畫面呈現(xiàn)到完美的效果，那么就對很多細(xì)節(jié)方面有著嚴(yán)格的要求，如盛放菜品的餐具、拍攝的光線布局以及拍攝方式，這些因素都將影響著菜品宣傳片的拍攝效果以及觀眾對餐廳的第一印象。

　　其次，餐具對于菜品的襯托作用也是比較大的，在選擇菜品盛放餐具時(shí)，要注意餐具只是起到輔助作用，不能太過花哨，一般采用簡潔的餐具即可，也可以用有點(diǎn)造型的小餐具做背景，木質(zhì)托盤或餐具更能體現(xiàn)食物的誘惑力。除此之外，菜品的“顏值”與擺盤是密切相關(guān)的，不要裝太滿，留一點(diǎn)空間。食物不要堆放在一起，有序的排列，留有一定的空間會(huì)好看很多。

　　最后，拍攝中光線很關(guān)鍵，在菜品宣傳片拍攝時(shí)，光線起到重要作用，盡量采用帶有方向性的柔光，這樣才能更好的表現(xiàn)出菜品的質(zhì)感，從而引起觀眾的食欲，不同的食物所需要的拍攝技巧不同，因此在拍攝過程中攝像師要憑借其專業(yè)的知識拍攝出更好的效果。

　　可見，一部成功的菜品宣傳片不僅可以為餐廳帶來流量，還可以樹立餐廳形象提高知名度，因此制作一部成功的菜品宣傳片極其重要。